双鸭山桑葚树技术指导
长果桑是由果桑专家近年培育出来的新品种，是和其他几种野生果桑经几年多次授粉后选育出的较优品种，是现阶段果桑品种质的名贵果桑品种，是观光果园生态旅游为的品种。长果桑我国大部分地区均可栽种，亩栽222株，中高杆养成，长江以南5月上旬成熟，果长8-12cm，直径0.7—1.2cm，长条形，是没有酸味的果桑品种，糖度达20度以上，口感特别好，观赏效果，当年栽种，当年少量挂果。南方地区四季有果，第二年250kg以上亩产，丰产时为亩产2500kg以上，是现阶段适合鲜食的品种。双鸭山桑葚树技术指导

紫黑发亮，就可以采摘了。成熟的桑葚，香甜诱人，采一颗放入嘴里，甘甜可口。成熟的桑果个大、肉厚、色紫红，游客们一边品尝一边采摘，紫红的果汁，蜜地充口。桑葚有“民间圣果”之称，不单味道好，并且营养丰富，对贫血、冠心病、高血压等病症拥有辅助，众多注重养生健体的人青睐用它来泡酒。
果桑糖度的每个品种果桑，都有自己独特的口感风味，果桑口感除了和品种本身有重要关系外，同果桑产量、肥料的使用、光照的时间有很大关系。高产的果桑品种，为了糖度，需要控制产量，经过修剪枝条的，使每一根结果枝条距离远些，过密的结果枝条剪去，养分更加集中，这样，光照会更好，让每一根结果枝条都有良好的光照，桑果糖度会明显。


果肉和叶片内均含有所需的18种酸（总含量高达10g/100g);各种维生素总含量高达41.6mg/100g;膳食纤维为52.9%，其中可溶性纤维素7.9%；其次含有丰富的矿如铁、钙、锌、、磷等微量元素，鲜果中含量高达103mg/100g，硒含。
去年，该基地产出桑叶菜300吨，推动了石牯塘镇100多户农户种植桑叶。6月5日凌晨4点，当人们仍在熟睡时，马坡村已有村民摸黑起来，穿上雨衣拿着手电筒到桑叶基地里摘桑叶。一直忙碌到早上9点左右，村民才陆续将桑叶运回加工厂里，等挑选过后拿到，便回家继续睡觉。无籽大十它适合我国大部分地区栽种，近些年来和其它品种反复比较，它属于早熟优秀品种，其主要是颗粒大、营养成分高，产量大等特点。单粒重8-12g，果长3.5cm左右，口感好，香甜味浓，汁多无籽，品质优、营养好。当年栽种当年少量挂果，亩栽333株左右，中杆养成，常规亩产1500kg以上，其中VC含量高达1.02mg（100g），还原糖4.3%，总糖13.58。它是鲜食的品种之一，第二年结果300kg以上亩产，第三年开始丰产，树龄20年以上。双鸭山桑葚树技术指导

约1个礼拜左右就可以。对于桑葚酒来讲，后期的苹果酸-乳酸发酵（不是必须的）会桑葚酒的尖酸，导致桑葚酒质更柔润可口。温度（20度以上）酒精发酵后的桑葚酒会自然启动苹乳酸发酵，此时皮渣已滤出，气泡细腻干净，没有酒精发酵激烈，容器上方留有少量空间即可。
酿酒果桑糖度一定要高，17度以上，比鲜食的果桑唐糖度高出很多，鲜食果桑的口感酸甜适口就可以，用于酿酒的果桑，含糖量高，出酒率才会高，达到12度，能长期保存。如果含糖量不够，发酵的时候需要添加白砂糖，会成本。


桑椹干是现阶段水果及其制品中含天然铁丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中果的称 。一般建议的生活小常识是将桑葚干煮粥吃，每天食用一碗桑葚粥不但可以，也能，但孕妇慎用。另外，桑椹干可以补益肝，滋阴养血，对乌发有，息风，清肝明目，解酒，，，延缓衰老，，血脂，。
桑葚果苗如果自然农法种植，种植较稀，树冠很大，根系深，宽广，充分吸收地下的养分，中间尽量种植不容类别的植物，多样化，恢复土壤自身的活力。的种植，侧枝少，枝条直立的果桑品种，采用三叉六芽十二枝的，侧枝较多的桑葚品种，采用相似桃树主干形种植。